مطعم أسماك فى تايلاند000

منذ ثمانيه عشر عاما وبالتحديد فى شهر يناير من بدايه عقد التسعينات زرت تايلند00 وهى دوله تعنى بالسيا حه وكنا خمسه اشخاص 00وعندما نظرت إلى الخريطه000تذكرت وانا فى المرحله الثانويه كانت تسمى جزر الملايو 000لا بأس الان اسمها تايلند 000زرنا العاصمه بانكوك وزرنا جزيره بوكيت 000وهى جزيره جميله معده للسياح فيها كل وسائل الراحه كما كانت الاسعار فيها رخيصه ومناسبه000ودخلنا مطعم للغذاء واسع وضخم جدا 0000حدائق و وترعه صناعيه حولها الاشجار والترابيزات للاكل والجرسونات يوصلون الطعام بالباتيناج 0وهم يحملون الطعام ويتمايلون فى منظر بديع 0 وفى الداخل سوبر ماركت مملوء بالاسماك وبعض الانواع حيه 00تأخذ عربه التسوق وتنتقىالاصناف التى ترغبها وتضعها فى عربه التسوق كما تختار الفواكه لإعداد المشروبات الطازجه من الفواكه الإستوائيه000ثم تختار الفواكه للتحليه 000ثم تأخذ الاسماك للمطبخ وتطلب منه أن يطهو لك السمك بالطريقه الى تحددها وتريدها 000 وطريقه الطبخ والحركات البهلوانيه لقلى الاسماك تحتاج الى مقاله أخرى المهم يبدو أنى كنت جوعان 000 وانا أحب الاسماك 000لم أترك نوعا إلاوأخذت منه 00وأصبحت العربه لا يوجد بها مكان لاضع فاكهه التحليه ووجدت طابور يمشى ورائى للفرجه000 وتقدم أحد العاملين بالمطعم 00وقال هذا الطمام يكفى لخمس وعشون شخصا وأنتم خمسه 000فيه حد تانى سيلتحق بكم قلت لا بس الزياده سناخذها معنا للعشاء إتركنى اخذ ما اريد وبدأت اكمل وذهبت للطاهى وطلبت منه شور0به سمك0سمك مقلى00 سمك مشوى00 كابويا مشويه 00اسماك جزل بالصلصه 00جمبرى مشوى00 ومقلى 00وبالصلصه00 وإستاكوزا00 المهم ان معظم رواد المطعم بطلوا أكل وتفرغوا للفرجه00وكنت مازلت شابا وأصدقائى لم يخذلونى 00ماشاء الله كل قام بدوره خير قيام لم نستطع أن نكمل العصائر او نأكل فواكه التحليه 000لف ياحببيي الباقى00وضع فى اكياس 0 ظللنا لاكثر من ثلاث ساعات بالمطعم فى يناير الجو عندهم صيف 00وفى الصيف يحلوا الاكل 000والسهر0ويحيا الشباب 00ويحيا السمك وتحيا تايلاند000ومطاعم تايلاند00